桑黃多醣體－好寶!好健康!

桑黃多醣體
桑黃為一種寄生於闊葉樹上的多年生蕈類，表側成黑褐色、內側則呈鮮豔的黃色，形狀類似猴板凳。分類學上桑黃屬平滑臥孔菌目(Aphyllophorales)、刺革菌科(Hymenochaetaceae)真菌原產地包括日本等東南亞地區、澳洲及北美等。桑黃只生長於活的桑樹上，由於桑樹含有白色樹脂，對真菌不易生長，來源稀少，極為珍貴。近年來，經由韓國及日本醫藥學術界進行各種臨床驗證，具有多種保健功效。
本草綱目記載
桑黃，性寒，味微苦，能利五臟，宣腸氣，排毒氣，壓丹石，人熱發，止血等，在中國有長久的使用歷史。在日本民間使用上則有止血、治腹痛、利尿、健胃、止瀉等功能，據日本調查報導，長崎縣的居民大多長壽，除了環境外，其飲食種類是很重要的因素，其中桑黃便是家庭常用的藥方。
近代科學研究-桑黃抗腫瘤成效
近代的科學研究，桑黃的熱水抽出物具有抑制老鼠Sacroma 180腫瘤細胞及一般抗腫瘤(antitumor)的功能；治婦女月經不順(amenorrhea)；提高免疫機能及強化T細胞能力，對癌症患者經化療後食用桑黃熱水抽出物具有相乘的功效，且長期服用並不會有任何副作用及毒性產生。
桑黃8大藥理活性
增強免疫力桑黃可活化免疫系統、強化細胞活性，尤其是經由體液及細胞免疫來抑制腫瘤生長。金姆（Kim）等人在2003年的實驗報告顯示，桑黃萃取物可以活化腹腔巨噬細胞，促進分泌一氧化氮(NO)分子，以毒殺對一氧化氮敏感的B16 黑色素細胞。隔年的實驗則發現，桑黃萃取物能經由TLR-2及TLR-4路徑，使突觸細胞（Dendritic cell)趨於成熟，進一步誘導Th1細胞分化，產生大量的細胞間素（IL-1、IL-2）與干擾素（IFN-gamma），達到抑制MCA-102肉瘤細胞生長的效果。因此認為桑黃萃取液可當作免疫活性物質(BRM)，應用成熟的突觸細胞合併治療癌症，來提高其辦識與攻擊癌細胞的能力。抗腫瘤活性桑黃的抗腫瘤活性包括抑制癌細胞增生、誘導癌細胞走向凋亡（apoptosis）之途，同時抑制其轉移，降低化療的副作用。這方面的研究包括楊（Yung）等人在2004年發現，桑黃有抑制人類神經母細胞瘤增生，及藉由調節Bax以誘導卡帕西三肉瘤（Caspase-3）細胞走向凋亡。同年賴（Li ）等人也發現，桑黃會誘導人類大腸癌 (SW480) 細胞凋亡。陳（Chen）等人則於2006年探討桑黃萃取物如何有效改善人類口腔癌(human epidermoid KB cells)，結果發現確實可以抑制人類口腔上皮細胞癌的癌細胞增生，同時誘導卡帕西三肉瘤細胞凋亡。抗菌作用 2004年賀（Hur）等人以浸提法提取桑黃子實體，得到甲醇、氯仿、正丁醇和水的萃取物，再分別以0.06%, 0.08%, 0.16%及0.26%（w/w）的份量，測試其對具有甲氧基抗性的金黃色葡萄球菌之最低抑菌濃度（Minimal inhibitory concentration ,MIC）。結果顯示，正丁醇萃取物抑制金黃色葡萄球菌的效果最好(MIC:63-125 μg/ml)，證實桑黃具有抗菌作用。抗發炎 2006年金姆（Kim）等人發現，第一型血基質氧化 (Lipopolysaccharides , LPS)刺激巨噬細胞所引起的發炎反應，給予桑黃正丁醇萃取物之後具有抑制作用，而且具有劑量效應。亦即桑黃的正丁醇萃取物具有抗發炎作用，而且劑量增加時效果愈明顯。抗氧化 2003年宋（Song）等人實驗發現，以70%乙醇萃取桑黃子實體，其萃取物可抑制LPO脂質過氧化，還有清除自由基DPPH的作用。調整血糖近年來的研究發現，桑黃多醣體能刺激細胞間素IL-1，促進胰島素分泌，從而降低或調整血糖濃度，證實多醣體有助於促進糖尿病患者血糖穩定，預防惡化。具有保肝作用 2004年金姆（Kim）等人報告指出，桑黃萃取物可誘生半乳糖氨或過氧化氫(H2O2，)，對肝損傷具有保護作用。防治胃潰瘍 2006年李（Lee）等人實驗發現，桑黃對酒精所引起的胃潰瘍具有保護作用。